«Total Lokal» bringt Menschen zusammen, die sich für regionale Lebensmittel, nachhaltige Ernährung und neue Formen der Zusammenarbeit im Ernährungssystem interessieren. Zwei Monate lang wird die Markthalle zur Plattform für Workshops, Kochkurse, Tastings, Diskussionen, Filmabende und andere Formate rund um Regionalität, Nachhaltigkeit und Ernährungskultur.

Die Idee hinter «Total Lokal»: Produzent:innen, Gastronomie, Initiativen, Vereine und engagierte Einzelpersonen aus der Region gestalten gemeinsam ein Programm, das zeigt, wie vielfältig und lebendig die regionale Lebensmittelkultur sein kann, vom Feld bis zum Teller.

Letztes Jahr reichte das Spektrum von Wildpflanzen- und Sauerteigkursen über Food-Save-Aktionen bis zu Filmabenden, Degustationen und Vernetzungsformaten zwischen Gastronomie und Produzent:innen.

Für die kommende Ausgabe im September und Oktober 2026 suchen wir nun wieder Ideen und Mitwirkende.

Gesucht sind beispielsweise:

Workshops und Kochkurse
Degustationen oder Produktvorstellungen
Diskussionen oder Inputs zu Ernährungsthemen
Filmabende oder kulturelle Formate
Mitmachaktionen rund um regionale Lebensmittel
Vernetzungsformate zwischen Landwirtschaft, Gastronomie und Stadtgesellschaft

Kurz: Alles, was dazu beiträgt, regionale Lebensmittel, nachhaltige Ernährung und neue Perspektiven auf unser Ernährungssystem sichtbar zu machen.

Wer eine Idee hat oder einen Anlass im Rahmen von «Total Lokal» organisieren möchte, kann sich gerne bei uns melden.

Vorschläge und Ideen:

Gemeinsam machen wir sichtbar, was in der Region alles möglich ist!