Handgemachte Momos
Ladakh Momo
Öffnungszeiten
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Montag Mo: 11:30—14:00
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Dienstag Di: 11:30—14:0018:00—21:30
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Mittwoch Mi: 11:30—14:0018:00—21:30
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Donnerstag Do: 11:30—14:0018:00—22:00
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Freitag Fr: 11:30—14:0018:00—22:00
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Samstag Sa: 11:30—14:0018:00—22:00
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Sonntag So: 11:30—15:0017:00—20:30
Bei Ladakh Momo gibt es authentische, handgemachte Momos mit Fleisch, vegetarisch oder vegan. Mittwochs werden die Momos mit Salat, Gemüsereis und Chutney als Beilage serviert. Auf Wunsch serviert Tsering Paljor dazu Chai, Buttertee oder Ingwertee. Tsering trat im Alter von acht Jahren ins Kloster in seinem Heimatort Ladakh ein. Dort machte er seine ersten Erfahrungen in der Küche, als er half, Essen für mehr als 2000 Menschen zuzubereiten. Sein Weg führte Tsering von Indien nach Basel, wo er 2021 seinen Stand Ladakh Momo (vormals Tenzin Yummy) eröffnete. Seither serviert er dort voller Stolz seine mit Liebe zubereiteten Momos und teilt seine tibetische Kultur mit Basel.
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